Kiinteä kattila
Tilavuus: 540L
Maksimilämpötila 105°C
Mekaaninen ohjaus
Vesihana täyttöä varten
Lämmityselementtejä ohjataan sähkömekaanisella termostaatilla
Lämpötilan säätö sähkömekaanisella termostaatilla - min / max
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu AISI 316 -keittolaite, joka on suunniteltu erityisesti erittäin happamille elintarvikkeille
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tukirakenne.
Lämmöneristys varmistetaan paksuilla lasikuitulevyillä.
Ulkokuori ruostumatonta terästä AISI 304, hieno satiinipinta.
Kattilan edessä alaosassa kromattu messinkihana nesteiden tyhjennystä varten