Horeca HKN-DHD10 -ruokakuivaimella voit poistaa kosteuden tuotteesta säilyttäen samalla kaikki ravintoaineet. Jokin aika sitten tuotteet kuivattiin niiden säilyvyyden pidentämiseksi; nyt tätä menetelmää käytetään vaihtelemaan ruokalistaa ja valmistamaan terveellisempiä ruokia. Tämä laite kuivattaa tuotteen 30-70 °C:n lämpötilassa. Elintarvikkeiden kuivausrumpu on valmistettu hapettumista kestävästä teräksestä ja siinä on kymmenen tasoa tuotteiden kuivaamista varten. Sen mitat: 420 x 580 x 400 mm. Laitteen energiankulutus on 1 kW, jännite: 230 V. Kuivaimen ristikon koko: 396 x 396 mm. Kuivain HKN-DHD10 on varustettu ajastimella ja sen melutaso on alhainen.